среда, 25 февраля 2015 г.

Sandwiches

Если вы фанаты  сериала "Friends" как и я, то вы  сразу же вспомните что больше всего любил есть Джои!Правильно-сендвичи!а фразу "Joe doesn't share food" припоминаете? Тогда вам сюда!
сегодня я вам расскажу о двух видах очень сочных сендвичей!
Chicken pesto sandwich 

По-моему курицу любят все,особенно когда обжаренная и сочная!
Что вам понадобится!

Для песто:
30г базилика
1 зубчик чеснока
15 мл оливкового масла
20г пармезана
10г кедровых орехов
 В зависимости от количества соуса,которое вы хотите, вы можете удваивать или утраивать пропорции!

Измельчать базилик,орехи обжарить пару минут на сухой сковороде.
Сыр натереть, чеснок мелко порезать.
Добавить все кроме масла в бледнея и измеличить.постепенно добавлять масло и измельчать до однородной массы.
Соус готов.


Для сендвичей:
 4 куска хлеба
1 куриная грудка
1 помидор
Листья салата
Пара ломтиков пармезана
Соус песто 
Соль и перец

Грудку тонко порезать и обжарить 10 минут с солью и перцем. Хлеб подсушить.
Намазать песто,положить салат,помидор,курицу, пармезан.
Накрыть вторым куском хлеба с песто. И бегом есть!









Sandwiches with shrimps and avocado! 

Побывав этим летом в Германии, помимо традиционных сосисок захотелось чего-то необычного и нетрадиционного для немецкой кухни. Сестра затащила нас в Nord See.
Сеть ресторанов быстрого питания по всей Европе славится тем, что повара готовят все привселюдно из самых свежих морепродуктов!тогда мы взяли сендвичи с креветками и яблочный эль!
И с тех пор эти сендвичи не дают нам покоя.я попыталась приготовить по максимуму похожий сендвич!

Для начала приготовим заправку!

Сок половины лимона смешать с 1 ч.л. Бальзам чешского уксуса, 2 ст.л оливкового масла, и 1 ч.л. Соевого соуса

4 ломтика чиабатты подсушить
Пачку замороженных креветок обжарить на оливковом масле минут 5.
Затем нарезать кубиками или дольками 1 авокадо и перемешать с креветками. Добавить листья рукколы и полить все  заправкой!
На 1 ломтик выложить наш салат, присыпать тертым пармезаном и накрыть вторым ломтиком хлеба!










Комментариев нет:

Отправить комментарий