понедельник, 27 октября 2014 г.

Шоколадные трещинки or chocolate crack cookies!

Этот пост о том, как шоколад положительно влияет на нас. и это не миф! Если организм требует сладкого, побалуйте себя натуральным черным шоколадом. Это поднимет настроение и будет полезным для умственной активности. Ну а если съесть кусочек шоколада покажется вам скучным, испеките это печенье! Оно также идеально подходит для похода в кино с друзьями, чтобы не давиться очередной коробкой попкорна. а можете  насладиться ими в одиночку, читая журнал и слушая любимую музыку.

 На 12-14 штучек вам понадобится:


40 г сл. масла
120 гр муки
1 ч. л. разрыхлителя
Щеп. соли
1 яйцо
50 гр сахара
100 гр темного шоколада
50 гр сахарной пудры
Масло и шоколад расстопить и остудить. Яйцо взбить с сахаром в светлую пышную массу. Влить яичную смесь к шоколаду и перемешать, добавить сухую смесь. Скатать тесто в шар и охладить в морозилке. Сах пудру всыпать в чашку , из теста скатать шарики и обвалять в пудре. Выпекать при температуре 180С 15 минут. Остудить и посыпать пудрой.






Комментариев нет:

Отправить комментарий