Pancakes

Всем hello :)

Я думаю, что каждый из вас уже знаком с панкейками, американскими пышными блинчиками,  которые жарятся на сухой сковороде. Их можно есть на завтрак  с арахисовым маслом, джемом, шоколадной пастой или кленовым сиропом, или просто с фруктами. Если кто еще не знает, вот держите классический рецепт!

150 г муки

240 мл молока
1 яйцо
1.5 ч.л разрыхлителя
40 г слив.масла
сахар зависит от ваших предпочтений,я взяла 30 г
щепотка соли

Для начала смешаем муку,сахар,разрыхлитель и соль.

 Яйцо взбить,примерно 3 минуты,чтобы получилась пена.Добавить молоко и перемешать.Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
Масло растопить и влить в тесто,перемешать.

Выливать небольшие порции теста на сковороду.

Печь каждый панкейк примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Cranberry pancakes

What you must have:
(for 10-12 pancakes):

200 g flour
3 tbsp sugar
2 tsp baking powder
pinch of salt
1 tsp vanilla sugar)
300 ml milk
1 egg
30 g butter (melted)
1/2 cup cranberries

What you should do:
 

Mix flour, sugar, baking powder and salt. Whisk an egg and milk in the saucepan. Add this mixture to the dry ingredients, mix well and let stand in room temperature for about 15-20 min. Add cranberries, vanilla  and melted butter. Mix and fry until brown on a medium heat.
Serve warm with powdered sugar .